Окрошка на кефире и сметане

Ингредиенты Яйца куриные — 4 шт. Свежий огурец — 4-5 шт. Редис — 10-15 шт. Картофель молодой — 4-6 шт. Ветчина индюшиная (или колбаса вареная) — 300 г Зеленый лук — 5-6 шт. Укроп — 5-6 веточек Кефир 3,5% жирности — 1 литр Сметана 20% жирности — 200 г… Подробнее

Салат из огурцов и помидоров с творогом

Ингредиенты Свежие огурцы — 4 шт. Свежие помидоры — 4-5 шт. Репчатый лук — 1 шт. Листья салата — 3-4 шт. Творог — 200 г Сливки — по необходимости Соль, черный молотый перец — по вкусу Получается примерно 3-4 порции Б: 3.92 Ж: 1.79 У: 3.43 Фото… Подробнее

Острый соус из черешни к мясу

  Мясные блюда отлично сочетаются с фруктовыми и ягодными соусами. Кто-то любит острые соусы, кому-то по душе кисло-сладкий вкус. Предлагаю приготовить острый соус из черешни с перцем чили и корнем имбиря. В результате нехитрых действий получился очень острый соус с… Подробнее

Соус из хрена с клюквой и мёдом

  Ароматный соус из хрена станет чуть менее острым и более полезным, если добавить к нему клюкву и мёд. Жгучий вкус хрена, приятная кислинка клюквы и всё это смягчено сладостью мёда — отличное сочетание. Продукты Хрен (корень) — 150 г Клюква (свежая… Подробнее

Клюквенный чатни с яблоками, инжиром и розмарином

Достаточно крупные кусочки ягод и фруктов в кисловато-сладком пряном сиропе на основе апельсинового сока выбиваются из ряда привычных соусов, привлекают внимание своим видом и ярким вкусом. Клюквенный чатни с яблоками, инжиром и розмарином получается кисло-сладким, с яркими пряными нотками. Такой… Подробнее

Салат из огурцов и помидоров со сметаной

Ингредиенты Свежие огурцы — 3-4 шт. Помидоры черри — 10-15 шт. Укроп — 2-3 веточки Чеснок — 1-2 зубчика Сметана — 2-3 ст.л. Соль, черный молотый перец — по вкусу Получается примерно 2 порции Б: 1.05 Ж: 0.85 У: 3.13 Фото готового блюда aурика автор рецепта… Подробнее

Салат с рукколой, помидорами и сыром фета

Ингредиенты Помидор — 300 г Сыр Фета — 150 г Руккола — 20-30 г (1 крупный пучок) Соль — 1 щепотка Перец черный молотый — 2 щепотки Масло растительное — 1 ст.л. Лимонный сок — 0,5 ч.л. Перец черный молотый — 1 щепотка Б: 6.02 Ж: 9.55 У:… Подробнее

Джаджик (турецкая «окрошка»)

Ингредиенты Кефир — 400 мл Огурец свежий — 200 г Кинза, укроп, петрушка, мята — 35 г Масло оливковое — 1 ст.л. Соль, перец черный молотый — по вкусу Чеснок — 1 зубчик Б: 2.5 Ж: 2.83 У: 4.05 Фото готового блюда AnnI_G автор рецепта 5… Подробнее

Салат с редиской, помидорами, сыром фета и сухариками

  Хрустящие овощи, сыр фета и сухарики отлично дополняют друг друга в салате. Это прекрасное летнее блюдо, наполненное витаминами Продукты (на 4 порции) Помидоры — 250 г Редис — 160 г Сыр фета — 200 г Сухарики — 100 г Лук репчатый красный — 80… Подробнее