Хлебная окрошка

Ингредиенты

На одну порцию:

Хлеб бородинский — 50 г

Лук зеленый — 1 шт.

Огурец свежий — 150 г

Чеснок — 1 зубчик

Укроп — 10 г

Соль и сахар — по вкусу

Сметана — 1 ст.л.

Квас хлебный — 250 г

• Б: 1.29
• Ж: 0.58
• У: 8.17

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта 5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Продукты для хлебной окрошки подготовьте по списку ингредиентов. Огурец, лук и укроп помойте и обсушите.

Бородинский хлеб нарежьте кубиком, переложите в глубокую миску.

Добавьте к хлебу нарезанный свежий огурец и зеленый лук.

Порубите мелко укроп, всыпьте соль и сахар по вкусу.

Перемешайте содержимое миски.

Влейте хлебный квас, добавьте сметану средней жирности и сразу же подавайте к столу.

Хлебная окрошка (тюря, сухарница) готова!

Приятного!

Похожие подборки и рецепты ...

Окрошка на квасе

Подборка рецептов

Окрошка на квасе с колбасой без яицОкрошка на квасе с ветчинойОкрошка без картошкиОкрошка с килькой в томатном соусеВегетарианская окрошка

Подборка рецептов

Вегетарианская окрошка на квасеПостная окрошка по-вятскиПостная окрошка с грибамиСыроедческая окрошкаСупы холодные

Рубрика рецептов

Окрошка на сыворотке и сметанеОкрошка с копченой курицейОкрошка на танеЧалоп (узбекская окрошка)Окрошка

Рубрика рецептов

Грузинская окрошкаОкрошка на сыворотке и сметанеОкрошка на кефире без колбасыАрмянская окрошка

Источник: iamcook.ru