Клюквенный чатни с яблоками, инжиром и розмарином

Достаточно крупные кусочки ягод и фруктов в кисловато-сладком пряном сиропе на основе апельсинового сока выбиваются из ряда привычных соусов, привлекают внимание своим видом и ярким вкусом. Клюквенный чатни с яблоками, инжиром и розмарином получается кисло-сладким, с яркими пряными нотками. Такой… Подробнее

Клубничный соус с ревенем (к мороженому)

Соус из клубники и ревеня — яркий и ароматный. Мороженое с клубничным соусом — десерт, который понравится всем. Продукты Клубника — 400-500 г и 100-150 г для пюре Ревень — 300 г Сок апельсиновый — 0,25 стакана Сахар — 0,25 стакана 1. Ревень очистить и тонко… Подробнее

Пикантный соус из тёмного винограда (на зиму)

Пикантный соус из тёмного винограда, заготовленный на зиму, отлично подойдёт к мясным блюдам, птице. Его насыщенный вкус и аромат слегка играет винными нотками, но без алкогольной составляющей, а умеренная острота делает соус по-настоящему гурманским. Ваших усилий для его приготовления потребуется… Подробнее

Клубничный чатни

  Клубничный чатни — кисло-сладкий пряный соус из клубники, который станет прекрасным дополнением к сырным нарезкам. Также чатни из клубники — отличный соус к мясу. Продукты Клубника — 200 г Изюм — 25 г Мед — 25 г Сок лимонный — 1 ст. ложка Уксус яблочный —… Подробнее

Клубничное варенье с розмарином, водкой и бальзамическим уксусом

Варенье из клубники само по себе имеет очень яркий вкус и аромат, но если в процессе приготовления добавить свежий розмарин, немного бальзамического уксуса и молотый чёрный перец, то обычная клубничная заготовка становится изысканным десертом и утончённым лакомством или даже основой… Подробнее

Соус «Пряная тыква»

StaketS   29.09.21 Привет всем! Сегодня разберёмся с осенним сбором урожая. В этом году я собрал много тыкв, и некоторые пришлось переработать. В связи с этим я расскажу вам об интересном способе переработки тыквы, а именно — как сделать соус из тыквы с… Подробнее

Соус-дип из брокколи с чесноком, базиликом и оливковым маслом

  Любителям блюд вроде хумуса, песто и гуакамоле стоит попробовать соус-дип из брокколи с чесноком, базиликом и оливковым маслом. В зависимости от регулируемой консистенции можно ввести «броккомоле» в салат как заправку, намазать на хлеб, подать в качестве закуски, гарнира или… Подробнее

Закуска из запечённой говядины с острым йогуртово-сырным соусом

  Острая холодная закуска из говядины с йогуртово-сырным соусом будет уместна как на праздничном столе, так и на повседневном. Соус-заправка готовится на основе натурального йогурта с сыром фета, аджикой, чесноком, зеленью и острым перцем. Если заранее позаботиться о запекании говядины,… Подробнее

Курица с консервированными персиками в кисло-сладком соусе

  Куриное филе используют для приготовления многих блюд, рецепты становятся привычными и приедаются. Разнообразим полезную куриную грудку и приготовим в восточном стиле – с морковью, сладким перцем и луком в кисло-сладком соусе. Курица получается сочной и ароматной, а тонкий вкус… Подробнее

Луковые кольца в кляре

Марта_Marta   28.03.22 Всем привет, друзья! Эта закуска из мягкого лука с хрустящей корочкой в сочетании со сметанным соусом придётся по вкусу, если вы любите блюда с луком. Приятного аппетита! Продукты Лук репчатый крупный — 4-5 шт. Масло растительное для жарки — 200 мл… Подробнее