Окрошка на пиве

Ингредиенты

Пиво темное — 300 мл

Огурец свежий — 1-2 шт.

Картофель отварной — 1-2 шт.

Редис — 5-6 шт.

Яйцо отварное — 2 шт.

Колбаса молочная — 180 г

Лук зеленый — 10 г

Укроп — 5 г

Соль — 3 щепотки

  • Б: 3.98
  • Ж: 5.12
  • У: 5.04

Фото готового блюда

Окрошка на пиве Окрошка на пивеАлена Прика автор рецепта 5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления окрошки на пиве (или пивной окрошки). Заранее отварите картофель и куриные яйца отдельно друг от друга и остудите в ледяной воде.

Окрошка на пиве

Очистите картофель от кожуры и промойте в воде, нарежьте мелкими кубиками и всыпьте в глубокую емкость: салатник или миску.

Окрошка на пиве

Срежьте с редиса хвостики, промойте и нарежьте такими же мелкими кубиками. Добавьте в емкость.

Окрошка на пиве

Точно так же поступите и со свежими огурцами. Кстати, и редис, и огурцы желательно пробовать перед нарезкой, чтобы исключить попадание горьких овощей в окрошку.

Окрошка на пиве

Очистите молочную колбасу от оболочки и нарежьте ее такими же кубиками. Добавьте к остальным ингредиентам. В таком виде нарезки можно хранить в холодильнике минимум сутки, если их не заправлять пивом. Их можно приготовить с утра и затем в течение дня накладывать в тарелку необходимую порцию.

Окрошка на пиве

Промойте зелень укропа и зеленого лука, измельчите. Всыпьте в емкость вместе с солью. Можно добавить и измельченную петрушку, зеленый чеснок и т.д.

Окрошка на пиве

Влейте охлажденное пиво и аккуратно все перемешайте. Готовую окрошку на пиве можно подать к столу сразу же, либо охладить в холодильнике.

Окрошка на пиве

Приятного вам!

Окрошка на пиве

Похожие подборки и рецепты ...

Окрошка с колбасой

Подборка рецептов

Окрошка на пивеОкрошка на воде с уксусом и сметанойОкрошка на пивеОкрошка на свекольном отвареОкрошка на пивеОкрошка на квасе с докторской колбасойОкрошка на пивеОкрошка с фасолью вместо картошкиОкрошка

Рубрика рецептов

Окрошка на пивеОкрошка без картошкиОкрошка на пивеОкрошка с творогомОкрошка на пивеОкрошка на квасе из березового сока с колбасойОкрошка на пивеОкрошка на айране и сметанеПиво

Рецепты по ингредиенту

Окрошка на пивеТесто на безалкогольном пивеОкрошка на пивеКальмары в пивном кляреОкрошка на пивеМинтай в пивном кляреОкрошка на пивеКляр для отбивных на пиве (+отбивные)

Источник: iamcook.ru



Добавить комментарий