Маринованная краснокочанная капуста (быстрая)

Ингредиенты Капуста краснокочанная — 600 г Морковь — 1 шт. Чеснок — 2 дольки (крупные) Соль — 0,5 ст.л. Маринад: Сахар — 1 ст.л. Кориандр зерна — 1 ч.л. Лавровый лист — 1 шт. Перец черный горошком — 8 шт. Вода — 250 мл Уксус яблочный — 50 мл Семена… Подробнее

Квашеная капуста по-кубански

Ингредиенты Капуста белокочанная — 1 кг Морковь — 1 шт. Соль — 3 ст.л. Перец душистый — 4 шт. Лавровый лист — 2 шт. Сахар — 1 ст.л. Фото готового блюда Матильда автор рецепта 4.85 Оценить рецепт Рейтинг 4.85 из 5 на основе 13 голосов Пошаговый… Подробнее

Баклажаны по-гречески на зиму

Ингредиенты Баклажаны — 1,5 кг Морковь — 500 г Перец болгарский — 200 г Чеснок — 4 зубка Подсолнечное масло — 3 ст.л. Петрушка — 40 г Перец чили — 1 шт. Сок лимона — 1 ст.л. Фото готового блюда ElenaV автор рецепта 5 Оценить рецепт Рейтинг 5… Подробнее

Голубцы по-корейски

Ингредиенты Капуста белокочанная — 1 шт. Морковь — 2 шт. Чеснок — 3 зубчика Приправа для моркови по корейски — 2 ч. л. Лавровый лист — 2 шт. Зелень — укроп, петрушка Для маринада: Вода — 0,5 л. Растительное масло — 0,5 стакана Сахар — 0,5 стакана Уксус (9%) —… Подробнее

Засолка хрустящих огурцов на зиму

Ингредиенты Огурцы — 2000 г Соль — 3 ст.л. с горкой Чеснок — 3-5 зубчиков Листья вишни — 3-5 шт. Душистый перец — 5-10 шт. Сухая горчица в зернах — 1 ч.л. Фото готового блюда Annabelle автор рецепта 4.63 Оценить рецепт Рейтинг 4.63 из 5 на… Подробнее

Горбуша, соленая под семгу

Ингредиенты Вода — 1 л Горбуша свежая — 500 г Масло подсолнечное без запаха — 50 мл Соль — 4-5 ст.л. Фото готового блюда natalka автор рецепта 4.89 Оценить рецепт Рейтинг 4.89 из 5 на основе 27 голосов Пошаговый рецепт с фото Лососевые (или… Подробнее

Огурцы квашеные с водкой

Ингредиенты Огурцы — 5 кг Водка — 5 ст.л. в каждую банку Соль — 3 ст.л. в каждую банку Чеснок — 12 зубчиков Листья хрена — 3 шт. Черный перец горошком — 12 шт. Лавровый лист — 4 шт. Зонтики укропа — 8 шт. Фото готового блюда annalina… Подробнее

Форель соленая, пикантная

Ингредиенты Филе форели: 400 гр; Соль: 2 чайные ложки; Сахар: 1 чайная ложка; Лавровый лист: 3 шт; Лимон: четвертинка; Черный молотый перец: по вкусу; Фото готового блюда Аймкук автор рецепта 4.71 Оценить рецепт Рейтинг 4.71 из 5 на основе 14… Подробнее