Ингредиенты
Перцы сладкие — 1 кг
Начинка:
Фарш куриный — 400 г
Рис — 100 г
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 2 шт.
Масло растительное — 2 ст.л.
Соль, черный молотый перец — по вкусу
Томатный соус:
Томатное пюре — 250 г
Вода — 250 мл
Сушенный чеснок — 0,5 ч.л.
Сахар — 1 ч.л.
Прованские травы — 1 ч.л.
Соль, черный молотый перец — по вкусу
Получается около 4-6 порций
- Б: 4.54
- Ж: 2.37
- У: 8.55
Фото готового блюда
aурика автор рецепта 5
Оценить рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов
Пошаговый рецепт с фото
Продукты для приготовления фаршированных перцев в томатном соусе в мультиварке — перед вами.
Рис промойте тщательно, залейте водой и варите с момента закипания около 5-7 минут, лишнюю воду (если осталась) слейте.
Зеленый грунтовой перец сорта «Долма» промойте, удалите семенную коробку, хорошо очистите от семян.
Лук и морковь нарежьте мелким кубиком, обжарьте до мягкости.
Соедините для начинки фарш, полуготовый рис, обжаренные овощи. Посолите и поперчите по вкусу и хорошо перемешайте.
Полученной начинкой нафаршируйте подготовленные перцы, выложите в чашу мультиварки.
Для томатного соуса соедините все продукты, перемешайте их.
Залейте перцы томатным соусом. Установите программу «Тушение» на 45 минут и готовьте фаршированные перцы в томатном соусе в мультиварке до сигнала.
Готовые перцы всегда оставляю еще минут на 15-30 на режиме «Подогрев», чтобы они стали более насыщенными. Затем подаю со сметаной. Приятного аппетита!!!
Похожие подборки и рецепты ...
Блюда из куриного фарша с перцем
Подборка рецептов
Куриные котлеты с болгарским перцемПерец, фаршированный булгуром с курицейТефтели с болгарским перцем (в духовке)Фаршированный перец с куриным фаршем (без риса)Блюда из фарша и перца (сладкого / болгарского)
Подборка рецептов
Фаршированные перцы в микроволновкеФаршированный мясом перец с картофелемЗамороженный фаршированный перецФаршированный перец с соусом (подливкой)Перец, фаршированный мясом и рисом
Подборка рецептов
Фаршированный перец в казанеФаршированный перец «Белозёрка»Фаршированный перец в мультиваркеФаршированные перцы в томатном соусеПерец, фаршированный мясом
Подборка рецептов
Ленивый фаршированный перец в мультиваркеФаршированный перец в казанеФаршированный перец с куриным фаршем (без риса)Гемиста (фаршированные овощи по-гречески)
Важные дополнения к рецепту
- Вместо томатного пюре можете взять томатную пасту, но тогда воды потребуется больше.
- Фарш для начинки можете взять любой.
Источник: iamcook.ru