Лимонная помадка

Ингредиенты

Сахарная пудра — 100 г

Лимонный сок — 1 ст.л.

Лимонная цедра — с ½ лимона

Молоко — 2 ч.л.

Краситель желтый — щепотка или капля (по желанию)

Б: 0.41
Ж: 0.28
У: 73.79

Фото готового блюда

Лана автор рецепта 5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Подготовьте необходимые ингредиенты для лимонной помадки. Подкрасить ли ее в желтый цвет — решать вам. Я решила использовать щепотку натурального красителя — куркумы. Её нужно совсем немного, а цвет получается — что надо.

В миске соедините сахарную пудру, лимонную цедру и пищевой краситель. Лимонную цедру добавляем для более лимонного запаха и цвета.

Добавьте немного лимонного сока и постарайтесь все аккуратно вымешать.

Для более ровного вкуса добавьте совсем немного холодного молока. Да-да, молока. Я опасалась это делать, думала, что молоко свернется и загубит мне результат. Но ничего подобного не произошло. Смело добавляйте молоко и тщательно размешивайте. Молоко сделает помадку более нежной на вкус.