Свиная вырезка, фаршированная черносливом, в духовке

Ингредиенты

Свиная вырезка — 700 г

Чернослив — 50 г

Соль и перец — по вкусу

Масло растительное — 1 ч.л.

  • Б: 18.14
  • Ж: 7.29
  • У: 3.81

Фото готового блюда

Свиная вырезка, фаршированная черносливом, в духовке Свиная вырезка, фаршированная черносливом, в духовкеТатьяна автор рецепта 5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Подготовьте все необходимые продукты для запекания свиной вырезки, фаршированной черносливом, в духовке. Вырезку и чернослив помойте и вытрите бумажными полотенцами насухо.

Свиная вырезка, фаршированная черносливом, в духовке

С одной стороны сделайте глубокий надрез вдоль всего куска мяса, щедро нафаршируйте его черносливом, но так, чтобы концы свинины хорошо смыкались.

Свиная вырезка, фаршированная черносливом, в духовке

Закройте края мяса, свяжите вырезку в нескольких местах обычной ниткой или кулинарным шпагатом.

Свиная вырезка, фаршированная черносливом, в духовке

Смажьте сковороду рафинированным растительным маслом, обжарьте вырезку со всех сторон до румяной корочки, отправьте ее в той же сковороде в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут в режиме верх/низ.

Свиная вырезка, фаршированная черносливом, в духовке

Спустя время извлеките вырезку из духовки, тщательно посолите и поперчите со всех сторон, накройте сковороду плоской тарелкой или крышкой и дайте отдохнуть минут 15.

Свиная вырезка, фаршированная черносливом, в духовке

Дальше аккуратно снимите все нитки, нарежьте вырезку на порционные ломтики и подавайте к столу. Очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Отличная закуска для семейного застолья.

Свиная вырезка, фаршированная черносливом, в духовке

Запеченная в духовке свиная вырезка с черносливом готова к дегустации.

Приятного!

Свиная вырезка, фаршированная черносливом, в духовке

Похожие подборки и рецепты ...

Мясные закуски на праздничный стол

Подборка рецептов

Свиная вырезка, фаршированная черносливом, в духовкеРулет из индейки со шпинатомСвиная вырезка, фаршированная черносливом, в духовкеРулет из свиной рульки в духовкеСвиная вырезка, фаршированная черносливом, в духовкеВареный рулет из свиной пузаниныСвиная вырезка, фаршированная черносливом, в духовкеГовяжий язык, запеченный в духовкеЗакуски из мяса

Подборка рецептов

Свиная вырезка, фаршированная черносливом, в духовкеФаршированный свиной желудокСвиная вырезка, фаршированная черносливом, в духовкеКуриные палочки из фарша (закусочные)Свиная вырезка, фаршированная черносливом, в духовкеТеррин из утки с ветчинойСвиная вырезка, фаршированная черносливом, в духовкеБуженина из свинины в духовке с горчицейСвиная вырезка

Рецепты по ингредиенту

Свиная вырезка, фаршированная черносливом, в духовкеСвиная вырезка на сковородеСвиная вырезка, фаршированная черносливом, в духовкеСвиная вырезка в томатном соусе на сковородеСвиная вырезка, фаршированная черносливом, в духовкеМясо по-французски с грибами в горшочкахСвиная вырезка, фаршированная черносливом, в духовкеСвиная вырезка в духовке в фольге

Источник: iamcook.ru



Добавить комментарий