Ингредиенты
Куриное филе — 250 г
Нут консервированный — 300 г
Рис — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 100 г
Помидор — 100 г
Соль и перец — по вкусу
Лавровый лист — 1 шт.
Чеснок — 4-5 зубчиков
Масло растительное — 2 ст.л.
Вода — 350 г
- Б: 6.89
- Ж: 2.47
- У: 16.99
Фото готового блюда
Татьяна автор рецепта 5
Оценить рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов
Пошаговый рецепт с фото
Подготовьте все необходимые продукты для плова с курицей и нутом. Лук и морковь почистите, помойте вместе с помидорами и куриным филе, все продукты обсушите насухо.
Разогрейте в сковороде растительное масло, обжарьте на нем лук и морковь до мягкости.
Добавьте в сковороду тонко нарезанное куриное филе, жарьте минут 5.
Помидоры очистите от места плодоножки, нарежьте их кубиком, переложите в сковороду, жарьте еще минуты 3.
Консервированный нут и рис тщательно промойте под проточной водой, добавьте в сковороду.
Перемешайте, положите зубчики чеснока прямо в кожуре, лавровый лист, всыпьте соль и перец по вкусу, влейте воды ровно столько, чтобы она слегка покрывала ингредиенты в сковороде. Как только вода закипит, уменьшите огонь до минимума, накройте сковороду крышкой и готовьте минут 18-20, до полного испарения воды.
Спустя время, не открывая крышки, выключите плиту и дайте плову настояться еще минут 15. За это время рис максимально набухнет, пропитается всеми вкусами и ароматами.
Разложите готовый плов с курицей и нутом по порциям и подавайте к столу немедленно.
Очень вкусно! Приятного!
Похожие подборки и рецепты ...
Плов с куриной грудкой / филе
Подборка рецептов
Плов по-азербайджански с курицейКуриный плов в мультиваркеПлов с курицей и изюмомПлов с куриной грудкойПлов с курицей на сковороде
Подборка рецептов
Плов по-азербайджански с курицейРассыпчатый плов с курицей на сковородеПлов с куриными крылышками на сковородеПлов с печеньюПлов с курицей и сухофруктами: изюмом / курагой / черносливом
Подборка рецептов
Плов по-азербайджански с курицейПлов с курицей с черносливомПлов с курицей и изюмомПлов с нутом
Подборка рецептов
Плов со свининой и нутомПлов вегетарианский с нутомПлов с нутом в мультиваркеПлов с курицей
Подборка рецептов
Тах чинПлов с курицей в духовкеПлов из киноа с курицейПлов с курицей в кастрюле
Источник: iamcook.ru