Вкусный сладкий соус очень просто приготовить — для того, чтобы обмакивать в него кусочки разных фруктов или нарезанный мягкий бисквит.
Продукты (на 6 порций)
Клубника свежая (или замороженная) — 200-250 г
Сливочный сыр — 115 г
Сметана — ¼ стакана
Сахар — 1 ст. л.
Апельсиновая кожура (для украшения)
1.Очищенную клубнику измельчите в блендере до пюреобразного состояния.
2.Взбейте отдельно размягченный сливочный сыр. Вмешайте сметану, клубничное пюре и сахар. Накройте и поместите в холодильник. Перелейте охлажденный соус в небольшую красивую посуду и украсьте, если хотите, апельсиновой кожурой. Подавайте с нарезанными фруктами.
Приятного аппетита!
Источник: russianfood.com
